饭前的这种“卫生习惯”,反而让你吃下更多细菌!真的别再做了

昨天的食品工作坊我想分享

中华文化博大精深。

在中国,餐桌文化也非常讲究。在饭前的卫生习惯方面,每个地方都不同。在我们的广东和广西地区,习惯在饭前用开水洗碗,以达到杀菌和清洁的目的。但是,我们餐前的卫生习惯能否真正杀死餐具上留下的细菌?小心,这些习惯可能会让你吃更多的细菌!

首先,你可以用开水和热菜消毒吗?

如上所述,荤角美食小镇的人们用白开水洗碗,但效果很小。

科学实验表明,开水可以杀死80%的细菌,但必须将餐具浸泡在100度的沸水中超过3分钟。我们通常在饭前洗的几秒钟都不能达到任何杀菌效果。只能洗掉洗碗时未洗过的油或泡沫。

二,塑料薄膜包装餐具清洁吗?

现在去很多餐馆吃饭,服务员会给客人一个用塑料薄膜包裹的消毒餐具,让人感觉舒服,并且会认为这家店比较专业毕竟是使用消毒过的餐具。

但是,包装好的消毒餐具真的干净又安全吗?其实并不是。为了节省成本,许多不法商人与一些低成本消毒公司合作。为了降低价格,他们没有按要求进行消毒。食物已经出去吃了几次,并且在打开包装后遇到了已经消毒并且明显粘稠和有异味的餐具。他们会反复使用塑料废物制作塑料薄膜。如果您发现塑料薄膜在吃东西时有很多杂质,或者生产信息不完整,您应该保持警惕。

三,一次性餐具可以放心使用吗?

现在很多餐馆都喜欢使用一次性餐具以节省麻烦。什么碗,盘子,筷子.所有,每个人都习惯了它。在点交付方面,商家还将配备一次性餐具。一次性餐具的使用对环境不利,塑料餐具难以降解,木制餐具会造成资源浪费。

更重要的是:它们不干净!一方面,为了降低成本,酒店将选择不带卫生设施的一次性餐具。很难想象这些餐具的烹饪环境和制造过程是否达到了卫生标准。另一方面,一次性餐具在打开后不那么容易使用。完成后,暴露在空气中会滋生很多细菌,所以不要使用一次性餐具来挽救麻烦

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中华文化博大精深。

在中国,餐桌文化也非常讲究。在饭前的卫生习惯方面,每个地方都不同。在我们的广东和广西地区,习惯在饭前用开水洗碗,以达到杀菌和清洁的目的。但是,我们餐前的卫生习惯能否真正杀死餐具上留下的细菌?小心,这些习惯可能会让你吃更多的细菌!

首先,你可以用开水和热菜消毒吗?

如上所述,荤角美食小镇的人们用白开水洗碗,但效果很小。

科学实验表明,开水可以杀死80%的细菌,但必须将餐具浸泡在100度的沸水中超过3分钟。我们通常在饭前洗的几秒钟都不能达到任何杀菌效果。只能洗掉洗碗时未洗过的油或泡沫。

二,塑料薄膜包装餐具清洁吗?

现在去很多餐馆吃饭,服务员会给客人一个用塑料薄膜包裹的消毒餐具,让人感觉舒服,并且会认为这家店比较专业毕竟是使用消毒过的餐具。

但是,包装好的消毒餐具真的干净又安全吗?其实并不是。为了节省成本,许多不法商人与一些低成本消毒公司合作。为了降低价格,他们没有按要求进行消毒。食物已经出去吃了几次,并且在打开包装后遇到了已经消毒并且明显粘稠和有异味的餐具。他们会反复使用塑料废物制作塑料薄膜。如果您发现塑料薄膜在吃东西时有很多杂质,或者生产信息不完整,您应该保持警惕。

三,一次性餐具可以放心使用吗?

现在很多餐馆都喜欢使用一次性餐具以节省麻烦。什么碗,盘子,筷子.所有,每个人都习惯了它。在点交付方面,商家还将配备一次性餐具。一次性餐具的使用对环境不利,塑料餐具难以降解,木制餐具会造成资源浪费。

更重要的是:它们不干净!一方面,为了降低成本,酒店将选择不带卫生设施的一次性餐具。很难想象这些餐具的烹饪环境和制造过程是否达到了卫生标准。另一方面,一次性餐具在打开后不那么容易使用。完成后,暴露在空气中会滋生很多细菌,所以不要使用一次性餐具来挽救麻烦

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