超过8000人做过的人气菜谱,爆好吃~

今天,这道八道菜是由小编精心挑选的8000多人制作的,保证能够征服全家老人的胃

?猪肉烤茄子

茄子,猪肉馅,酱油,胡椒,酱油,生料,橄榄油

1.将茄子洗净,切成5-6刀,不要在底部切开

2.猪肉馅,加入少量水,酱油,酱油,盐,生面粉,橄榄油和辣椒酱。

3.将准备好的肉放入每个切口,

4.放入烤盘

5.电烤箱预热,200度7分钟

6.把它拿出来,加上番茄酱或蚝油酱。

?芝麻椒盐小河鱼?

小河鱼,熟芝麻,胡椒粉,面粉,洋葱,花生油,生姜

1.小河鱼去内脏,清洗和排水(如果太麻烦,直接将小鱼的鱼头拉离内脏)

2.加入盐,料酒和洋葱姜拌匀。腌10分钟。 (鱼可以在酸洗前腌制。咸鱼不能腌制太久,否则鱼会变硬。

3.取出葱姜,过滤掉水分,在鱼身上撒上一层干面粉,使鱼体均匀地覆盖一层干粉(最好用厨房用纸擦干鱼的表面,否则过多的水分)会使鱼干过多的干粉,影响烹调后的鱼的效果)

4.锅内热后,下层薄薄的油,在油热后,将包裹在锅中的小鱼放入锅中,煎至双面金黄色。 (提前炒鱼,然后炒或火,味道会更醇厚)。

5.用锅中的底部油炒去切碎的葱(用小火烧开切碎的葱,直至淡黄色,当香气浓烈时,鱼将被炖,洋葱和香味将突出显示)

6.将炸好的鱼放入炸好的鱼(油炸小鱼的动作应该很轻,以免打破鱼)

7.撒上盐和胡椒粉,均匀翻炒(盐和胡椒粉可以用黑胡椒粉,辣椒粉等代替)。

8.撒上一层小米辣椒和煮熟的芝麻,均匀地撒上。

9.出锅板

?韩式辣酱排骨?

排骨,洋葱,胡萝卜,土豆,大蒜

土豆,胡萝卜,砧板和切好的洋葱。

2.将排骨洗净,放入土豆,胡萝卜和洋葱的内锅中,加入韩国辣酱等所有香料。

3.搅拌调味料和配料,腌10-20分钟。

4.在衬里上加一小杯水。

5.将衬垫的外表面擦拭到锅体内,轻轻旋转内衬,按下“营养炖”按钮到肋骨,此时指示灯会闪烁。闪烁7秒后,功能灯将继续亮起。

6.炖牛肉后,相应的功能指示将熄灭,“绝缘”灯将亮起。当听到“掉落”声时,浮子落下时盖子可以打开。

猴头蘑菇猪肚莲花汤?

猪肚,水源猴菇,莲子,盐,胡椒,生姜,料酒

莲子预先发泡。如果使用核心,用牙签取出莲心,否则汤会很苦。莲心减少火,这汤温暖滋养胃,所以你不能带莲花芯。干猴头菇(Hericium erinaceus)不易处理,如果处理不当,它会受到影响。所以我直接买了它们,没洗,也没有气泡。可直接使用。

首先清理五花肉,刚买的五花肉上覆盖着粘液。用自来水冲洗碎片的两侧,然后倒入白醋并将其洗掉。加入面粉继续洗净。拉什。两次通过后,五花肉非常清爽。

3.烧一盆热水,用盘子将其放入猪肚。把猪肚抱起来。焯热约3分钟。这组板设计用于防止猪的腹部在炎热时严重缩回。

4.在热猪肚后,用刀刮掉两侧的旧皮,然后加脂。继续用温水冲洗。用这种方式出来的汤不会油腻。

把猴头蘑菇放入五花肉里。放入平底锅,加入足够的热水。一小块生姜。大火烧了大约半小时,转向小火。总长度约为2小时。

的。把它放在平底锅里继续炖。

7.同时,将洗过的莲子倒在一起。继续大约半个小时。最后,根据您的个人喜好,您可以添加一些盐。你可以添加一些胡椒。这汤特别好吃,不添加鸡精

?粉蒸排排骨?

排骨,米饭,胡椒,八角,肉桂,香叶,白扣,盐,糖,酱油

1.将肋骨切成段,加入适量的酱油,加入1茶匙盐,加入1茶匙糖腌制半小时以上

2.此时,你可以开始制作米粉,加入米粉,八角,白扣,肉桂和香叶,并用小火煎炸。

3.冷却后,取出大块肉桂,八角形,香叶和白色扣环,将其余部分放入烹饪机中稍微打碎

4.加入腌好的排骨并搅拌均匀

找一个用荷叶或茎秆填充的蒸笼,并放入肋骨

6.在锅上蒸1小时,在锅后撒上青葱和辣椒。

苦瓜排骨汤?

苦瓜,排骨,生姜

1.将肋骨放入一个大碗中,释放1茶匙盐,12茶匙盐,12茶匙糖,12茶匙胡椒粉,1茶匙料酒,腌制和粘合,手非常粘。加入1汤匙水,抓住它。水被完全吸收,加入12茶匙玉米淀粉,均匀地抓住,然后放入紧凑的盒子中过夜;

2.打开锅,打开火,放入冷水,3-4块生姜,然后立即放入排骨和水中,等到水沸腾,肉中的血液渗出,浮动的泡沫蔓延到水面,浮动泡沫用勺子打开。可在3-5分钟内将其取出,用热水洗涤以除去漂浮的泡沫。如果你害怕苦和苦,你也可以淹死一点水,溺水时喝12茶匙盐;

3.同时,将瓦楞纸放在另一个炉子上,放3-4块生姜,半碗水,煮沸;

放入瓦楞纸箱中,盖上盖子并慢慢滚动。这时,你可以放开手来处理苦瓜;

5.将苦瓜切成碎片,倒入苦瓜,在水中加入1茶匙盐;

6.当肋骨煮熟到较软的状态时,倒入苦瓜,撒上少许胡椒(去味),盖上盖子,慢慢煮,煮至苦瓜和肋骨软,约20-40分钟,吃的时候加盐。

,豆腐乳,芝麻糊,葱,胡椒,辣椒油,酱油,白糖

1.少许盐,一块豆腐,少许芝麻油,2汤匙芝麻酱,少许辣椒油,1汤匙酱油,1茶匙酱油,少许白胡椒,少许胡椒油,一点点精糖。

2.向一个方向搅拌,然后加入切碎的葱,拌匀。

在平底锅中煮,放凉水,沥干水分

4.取出并放入一个大碗中,加入豆腐芝麻酱。

?辣椒鱿鱼必须

鱿鱼,红辣椒,生姜,大蒜

1. 3头鱿鱼,解冻后,扣掉鱿鱼的眼睛和牙齿,撕掉鱿鱼头外的黑色皮,在头上剪一把刀,但不要切割,压平鱿鱼,并使用鱿鱼刀。中断后,鱿鱼必须切成短而基本一致的片段。

2.将小红辣椒洗净,放入红辣椒圈;将小青椒洗净,放入青椒圈;大蒜和生姜的用量是合适的。

3.将更多的水放入锅中煮沸。倒入鱿鱼然后把它拉出来。煮鱿鱼,去掉鱿鱼。鱿鱼洗净后,取出水。

4.将锅加热至油,倒入红辣椒圈,蒜片,青椒和炒。煎炸时,在锅中加入少量水。将胡椒加入锅中,加入适量的豆沙。然后加入绿色和红色辣椒圈,均匀搅拌

油炸后,将鱿鱼和生姜片倒在火上。如果你想要所有的酱汁都粘在鱿鱼上,你也应该倒入适量的水,转小火,加入适量的盐,鸡肉和酱油,然后翻过火,搅拌均匀。启动锅